走れダイエットランナー!

はからずも52にして人生を再スタートすることになりました。健康を取り戻し、また走り始めたい!

MENU

ドラミからの野菜 その後 美味しい料理になりました!!

昨日、休みだったお方さまは、「せっかくの野菜が傷んだらアカン」と言って、料理に没頭していました!!

 

ピーマン

 

ピーマンは…。

f:id:maddiehayes9915544:20171021095628j:plain

 

豚肉とタケノコと炒めて「チンジャオロースー」に!!ちなみのお方さま、初挑戦の料理です!!

f:id:maddiehayes9915544:20171021095832j:plain

 

里芋

 

里芋は…

f:id:maddiehayes9915544:20171021095942j:plain

 

山形で食べたあの美味しい味を再現できるか?!「芋煮」に、これも初挑戦!!

f:id:maddiehayes9915544:20171021100111j:plain

 

大根菜

 

大根菜は…

f:id:maddiehayes9915544:20171021100303j:plain

 

葉っぱ部分は油揚げと炒めた炒め物に、根っこ部分は浅漬けにして見ました!!

 

できた料理

 

出来上がりは…

f:id:maddiehayes9915544:20171021100851p:plain

 

どれもこれも、素材が新鮮なのでとても美味しい料理に変身してくれました。

 

特にピーマンのシャキシャキさ、今まで食べた中で最高に美味しいピーマン。里芋も、すぐに柔らかくなってくれる、とお方さまがびっくりしていました。

 

大根菜の歯ごたえもしっかりしていてとても美味しい!!

 

大地の力の違い

 

大地の力の違い、って、よく感じます。

 

大阪近辺の農家さんも、決して手を抜いて野菜を育ててるわけではないでしょうが、このあたりで食べる野菜とは格段の違いの、ドラミ野菜!!

 

万願寺とうがらし

 

ちなみに、お方さまは手際が悪いので、万願寺とうがらしを使った料理にまで手が回りませんでした(^_^;)

 

万願寺とうがらしと平てんの炒め物、を作る計画でいます!!

 

お方さまの捨て台詞

 

3分クッキング、とか言うやろ?!あんなモン、「下ごしらえ」の時間はいっさい入ってないからね!!

 

料理って、下ごしらえにめっちゃ時間がかかるからね!!3分でクッキングなんか、できるわけあるかい!!

 

と、自らの手際の悪さを必死にエクスキューズしておりましたのは、ここだけの話にしておいてくださいね。